思い立って巻いてみた恵方巻き
彼女の家に泊まりに来た。
今日は私が料理当番。
台所に立つ。
何を作ろうかと思う。
とりあえず、キャベツと鶏ムネを使わなきゃ。
でも、中華炒めとか鍋とかって気分じゃない。
考える。
うーん。
思いつかん。
調べてみる。
チキンチーズロールキャベツ！
これだ！
オシャレな上に美味しそう。
チーズも、クリスマスのが余ってる。
ここにスープをつけて、あとはご飯もの。
普通に白米でもいいけど、せっかくだしなにか作りたい。
なーんて。
実は、もう決まっている。
巻く気満々で、自分の家にあったノリと魚肉ソーセージを持ってきている。
この日は2/3だった。
これは、巻くしかない。
とりあえず魚肉ソーセージと、卵があったから焼いてしまおう。
緑は小松菜がある。
うーん、恵方巻きって感じのしないラインナップかも。
そうだ、キンパ風にしてしまうか。
米にごま油、ゴマ、塩を適量まぜる。
ゴマ多め。
ラップの上にノリを広げ、ご飯を敷き、具材を並べる。
仕事から帰った彼女が、これ美味しいの？ と聞いてくる。
ええい静まれい。今味をつけるんや！
マヨを撒いてみる。まだ足りんか。おかず用の鶏味噌をちょんちょんと付ける。こんなもんだろう。
グルンと一気にまく。
味は意外とイケる。
スマホでコンパスを出して、東北東を探す。
ほぼピッタリ、窓側の壁だった。
この家は東北東向きなのか。
彼女と並んで壁と向き合い、黙々と食べる。
1人1本。なかなかお腹に来る。
まあ、たまにはこういうのも良いものである。
＊
追記：
ロールキャベツは、味は良かったけどチーズをケチりすぎて、イマイチな完成度だった。
追記2：
ロールキャベツは明日の弁当に向いていないということで、冷凍庫の鮭ハラスを出してちゃんちゃん焼きを作ってあげた。
ちゃんちゃん焼きも弁当に向いてなかった。
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