大好きな隠れ家で発酵フルコースを食べたよ＠荒木町 醗酵BAR 納豆専科ひだりうま

左から乗るか
右から乗るか

荒木町にじょいっこが
6年前ぐらいから通ってる
バーがあります。

荒木町のはずれに
ひっそりたたずむ
「醗酵BAR 納豆専科ひだりうま」

独特な店構え。
店内も独特な雰囲気が
立ち込めています。

以前までは
シェリー酒と生ハムの店
だったんですが
店主さんがいきなり発酵に
目覚めて発酵バーへと変身！

自ら納豆まで作って
行商で売り歩くように。
最初はビックリし