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自家製麺 てる'ZUの背脂中華そば
暑い日はやはり冷やし中華が食べたくなりますね。
そんな思いとは裏腹に先週久しぶりに『煮込みや左斜め上24°』こと『自家製麺 てる'ZU』に行ってきました。
場所は東急田園都市線「藤が丘」駅から徒歩で8分程のところにあります。
先週の限定メニュー『背脂中華そば』がお目当てです。
11時を過ぎていましたが席が空いていたので待つことなく入店できました。
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店内には誰か知らない人や大食いユーチューバーの方たちの色紙が貼られています。
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ということで10分ほどして到着です。
今回はチャーシューを追加して1300円。
茹で卵にナルト、小松菜、チャーシュー、メンマ、シンプルな見た目も美しいです。
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麺は今回は中細麺です。
しょっぱいシンプルな醤油味のスープと合い美味しかったです。
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チャーシューも、とても大きく厚いのが2枚で食べ応えありました。
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卵も1個入っているのが嬉しいところですね。
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↓白いのが背脂?
![](https://assets.st-note.com/img/1718530258656-oPw3YKWg7R.jpg?width=1200)
ということで、今回のラーメンも期待通りの味でした。
しかし、限定ラーメンが毎回、気になりすぎてレギュラーラーメンやもつ煮込み定食を食べれないのが問題です😅
過去の、こちらのお店のレポはこちらをご覧ください
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