いなり定食 by 有紀さん（Tabi:Sara 第３回）

今年の夏、イベントで知り合った有紀さん。
七宝アクセサリー作家であり、農業を営んでおり、漬物も販売する。一見、何者？と思ってしまう有紀さん宅にお邪魔した。

こんなものしかできないけど・・・と提案していただいたのは、ご家族の定番のいなり寿司など。
自分がいなり寿司は作ったことがないので、楽しみだ。

訪れた時には、油揚げを炊くなど、下準備は終わらせていただいていた。

いなり寿司は３種。
１種目は