Jablkový perník
チェコ留学中、ルームメイトのチェコ人の女の子がほのかにリンゴの香りがするスパイスケーキを分けてくれたことがありました。
彼女は毎週末実家に帰っていたのですが、この時は彼女のおばあちゃんお手製jablkový perník(ヤブルコヴィペルニーク、リンゴのスパイスケーキ)を持って帰ってきたのでした。優しい甘さで、スパイスとほんのりとりんごの香りが広がって、シンプルな見た目からは予想できなかった豊かな味わいに驚いたのでした。
レシピを教わって日本でも作ったのですが、日本のリン