個人飲食店は脱・ありきたり、脱テンプレートを意識しよう

どこもかしこも、同じような商品やお店の作りが目立つことを
危惧している小島ですが、これからの時代はそれでは
売上を上げていくのは難しいと考えております。
　
それは、あなただけのお店が表現できないからです。
　
　
お店のつくりも繁盛店を真似して
ドンドン増えていき結果同じようなお店ばかりになる。
　
元の繁盛店はちゃんとした幹があるので問題ないですが
真似したお店には幹がないことが多いです。
　
そうなると、似たり寄ったりのお店の中で
選ばれにくくなります。
　
　
そして、小島はこう考えます。
　
　
「同じじゃつまらない！」
　
　
それでいいのか？と思います。
　
　
どうせなら、あなたのお店だけの打ち出し方で
あなたのお店だけのサービスで
お客様を喜ばせていただきたい。
　
　
それがあなたのお店でなければならないことになります。
　
　
なのでテンプレートにはまらずに、
脱・ありきたり
で物事を考えてみてはいかがでしょうか。
　
商品でも
ファサードでも
接客でも
店内雰囲気でも
あなたのお店ならではの
ブランディングをつくる意識で
改善してみてくださいね。
　
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^

https://migiudesp.com/365/hanjyoushikou/14996/
【1日1改善ブログ】毎日更新1245日目
#似たり寄ったりのお店になるな
#ブランディング
#飲食コンサル
#月1万円個別コンサル
#出張コンサル
#飲食店コンサルタント
#飲食店経営
#個別相談
#飲食現場24年
#飲食店