ゴールデンウィークのゆったりブランチ。抹茶バームクーヘンに抹茶ワッフル、ほうれん草とチーズのポタージュは作りました。みどりの日にグリーンづくし♬ マネケンワッフル、季節限定の初摘み宇治抹茶味は濃い抹茶と甘い蜜漬け小豆入りでおいしかったです( ´∀｀ )b

GW。世間は10日間の大型連休みたいですが我が家は暦通りです( ´-｀) 和菓子屋さんの和三盆カステラ。全国菓子大博覧会で金賞を受賞したことのある、しっとり上品なおいしさです。好きな分だけ切り分けてもらい実家用にも購入しました♬贅沢に厚切りにして、冷たい牛乳でいただきました～

お弁当記録/春のパン祭り

最近仕事が忙しくやっと一週間が終わり…少し自分時間が作れる週末になりました。 進級した子どもの学校関係も落ち着くまで 気持ちもそわそわしています。親子ともに疲れを溜め込まないように 適度にリフレッシュしたいのですが、 口内炎が疲れの現れでしょうか😅 親子でチョコラBBを飲みはじめましたー。 最近作ったお弁当 山崎パン 春のパン祭り季節がやってきました。 普段はPasco派ですがこの時期は自然と山崎パンの商品をカゴに入れてしまう（笑） シールは30点分は溜まりました。頑張

苺を楽しむ。

チェリーベリー スーパーで見かけたチェリーベリー、初めて食べました。 少しシュッとした尖った形のとちおとめ苺 、実もしっかりしてすっきりとしたいい甘さ でした。あまりんに比べてしまうと、もう少し甘さが欲しいかなぁ… いちごは品種それぞれのおいしさがあって楽しいですね。 COCO'Sの苺モンブラン 期間限定のいちごデザート 義実家とみんなでランチ わたしはデザートメインと決めていました。 平日でしたがお昼に行ったときにはすでに いちごパフェは売り切れ💦 数量限定なのでし

春休みのお弁当/バナナシフォンケーキ

４月に入り、新年度が始まりましたね。 気持ちを新たに、仕事も忙しい時期になるのと役員関係も一年あるので気を引き締めないとという思いです。 来週からは新学期が始まります。お弁当２年目、ぼちぼち頑張ります♡ バナナシフォンケーキ バナナシフォンケーキを焼きました。 完熟バナナの救済。 今回はバナナなのでミルクチョコレートがけにしたのですが、チョコバナナってみんな好きですよね。おいしい朝食、おやつになりました。 春休みのおやつ ロングライフタイプの小さめナボナより 大き

AJINOMOTO 新商品プレゼントキャンペーンに当選しました♬ 今夜はかわいいパッケージの麻婆豆腐を作りました。辛いのがあまり得意でない私も食べやすかったです。レンジで圧力調理ができるスチーミー、時短でも長時間煮込んだような柔らか～なお肉になるらしい。楽しみです😋

苺のシフォンケーキ/パズル/小説 変な家

週末久しぶりにシフォンケーキを焼きました。 冷凍してあった苺をピューレにしたものと苺のキルシュを生地に入れました。 チョコがけもして苺づくしに。一晩冷やしてカットしたらパリッとしすぎてカットするのに一苦労🥺 ひび割れて綺麗に切れませんでした。 チョコはパリパリで、シフォンはしっとりふわふわにできました。 ちょうど母と兄が遊びにきていたので おやつに出したら喜んでくれました♡おいしいって言ってもらえると作りが甲斐がある！よかった～ パズルにはまる🧩 ２～３年前に買ったパズ

先日迎えた誕生日。 自分の年齢が時々あやふやになる歳になってきましたが、幾つになっても家族でケーキを食べながらお祝いしてもらえるのは幸せです♬ ちなみにわたしはモンブラン♡モンブランには珍しく中には生クリームとカスタードのダブルクリーム入り💕

週末のおやつにレモンのパウンドケーキを作りました。時間を置いた翌日の方がおいしいと思うけど、待ちきれず… アイシングの甘酸っぱくてシャリッとしたところが好き🙆 少し焼きすぎてしまいましたが久しぶりのお菓子作り楽しかったです(* ´ ▽ ` *)

旦那さんと息子からホワイトデー ♡毎年チョコにチョコ返し、嬉しい♬DALLOYAUは先日ファミマで見かけたような…（笑）息子もお友達と遊びに行った帰りに百貨店で選んできてくれたみたいです。気持ちに感謝です(*>∀<*)しばらくおやつはチョコを楽しみます

大好きなレモンケーキを食べ比べ💕 ケーキ屋さんのレモンケーキとシャトレーゼのおひさま香るレモンケーキ。 レモン感強めなしっとりケーキ、ホワイトチョコがけの甘いレモンケーキ… 結論どちらも美味しい♬ 最近疲れ気味なので甘いものはやっぱり癒されます(*´-｀*)

今週のお弁当/COCO'Sランチ

今週のお弁当 最近の長男、食欲旺盛度がUP。 すぐお腹が空くらしく先日は１時間目の授業中からお腹がぐぅ～（笑）休み時間に持たパンを頬張ってたらしいです。 朝食もしっかり食べていくんですけどね。成長期の真っ只中なのでしょうか 来週からは学年末考査が始まります。 1年生最後のテストになるので頑張ってほしいです👓️つい先日高校生になったと思ったら春からはもう２年生なんて 一年は本当にあっという間です。 先日弟くんの社会科見学で持たせたお弁当です。キャラ弁なんて幼稚園時代ぶり？

トマト缶で簡単、暗殺者のパスタを作りました。昨年話題になっていたレシピですが今さらながら乗り遅れです💦（笑） 玉葱とウインナーを炒めてトマト煮、パスタを入れたら焼き色がつくまでそのまま放置で、焦げ目がつくと香ばしい♡ 簡単なのに濃厚で本格的な味わいでした

お弁当記録/アップルパイ風パン/Ohana

最近のお弁当 今月の始めは私が体調を崩してしまいお弁当を作れない日もありましたが、まとめてのお弁当記録です。 油淋鶏のねぎダレを多めに作り 冷奴やチャーハンにしても 美味しくいただけました。 アップルパイ風、アップルパン 朝食用によく食べている山﨑パンの耳までやわらかふんわり食パン 耳はおとさず りんご煮とクリームチーズ、シナモンを挟んで表面に溶き卵を塗ってオーブンで焼きました。 ベーカリーズキッチン オハナ 行ってみたかった ベーカリーキッチンオハナ 用事で足を

りんごのタルト/お気に入りケーキ

ヘルシーなりんごタルトを食べたくて 見つけた吉川文子さんの " りんごのお菓子レシピ " 秋冬にぴったりのりんごレシピに惹かれ… しかもバターは使わずにパイやタルトが作れてしまうレシピが載っています。 バターなしだと満足感はあるのかな？と思っていたのですが、全く気にならない、むしろおいしい！というのが感想です。 ザクッとした香ばしいクッキーのようなパイ生地で、甘酸っぱい林檎のフレッシュ感も残っていておいしい。 りんご好きな方にオススメです。 そして基本のパイ生地、タル

バレンタイン

今年のバレンタイン 去年は手作りチョコを旦那さんと子どもに プレゼントしたので 今年は購入したものを と決めていました。 百貨店にお買い物へ行った際 ほどよい感じのチョコレートを 見つけたので 四季折々の風情を小粒のショコラに仕立た冬限定 日本人ショコラティエならではの旬の素材を活かした味わい。一箱に春夏秋冬の味わいを閉じ込めました。 いつもならGODIVAに行きがちなのですが 素敵な和風チョコレートに出会ってしまい こちらに決めました♡ 手作りバレンタイン 結局