苺のシフォンケーキ/パズル/小説 変な家

週末久しぶりにシフォンケーキを焼きました。 冷凍してあった苺をピューレにしたものと苺のキルシュを生地に入れました。 チョコがけもして苺づくしに。一晩冷やしてカットしたらパリッとしすぎてカットするのに一苦労🥺 ひび割れて綺麗に切れませんでした。 チョコはパリパリで、シフォンはしっとりふわふわにできました。 ちょうど母と兄が遊びにきていたので おやつに出したら喜んでくれました♡おいしいって言ってもらえると作りが甲斐がある！よかった～ パズルにはまる🧩 ２～３年前に買ったパズ

先日迎えた誕生日。 自分の年齢が時々あやふやになる歳になってきましたが、幾つになっても家族でケーキを食べながらお祝いしてもらえるのは幸せです♬ ちなみにわたしはモンブラン♡モンブランには珍しく中には生クリームとカスタードのダブルクリーム入り💕

週末のおやつにレモンのパウンドケーキを作りました。時間を置いた翌日の方がおいしいと思うけど、待ちきれず… アイシングの甘酸っぱくてシャリッとしたところが好き🙆 少し焼きすぎてしまいましたが久しぶりのお菓子作り楽しかったです(* ´ ▽ ` *)

旦那さんと息子からホワイトデー ♡毎年チョコにチョコ返し、嬉しい♬DALLOYAUは先日ファミマで見かけたような…（笑）息子もお友達と遊びに行った帰りに百貨店で選んできてくれたみたいです。気持ちに感謝です(*>∀<*)しばらくおやつはチョコを楽しみます

大好きなレモンケーキを食べ比べ💕 ケーキ屋さんのレモンケーキとシャトレーゼのおひさま香るレモンケーキ。 レモン感強めなしっとりケーキ、ホワイトチョコがけの甘いレモンケーキ… 結論どちらも美味しい♬ 最近疲れ気味なので甘いものはやっぱり癒されます(*´-｀*)

今週のお弁当/COCO'Sランチ

今週のお弁当 最近の長男、食欲旺盛度がUP。 すぐお腹が空くらしく先日は１時間目の授業中からお腹がぐぅ～（笑）休み時間に持たパンを頬張ってたらしいです。 朝食もしっかり食べていくんですけどね。成長期の真っ只中なのでしょうか 来週からは学年末考査が始まります。 1年生最後のテストになるので頑張ってほしいです👓️つい先日高校生になったと思ったら春からはもう２年生なんて 一年は本当にあっという間です。 先日弟くんの社会科見学で持たせたお弁当です。キャラ弁なんて幼稚園時代ぶり？

トマト缶で簡単、暗殺者のパスタを作りました。昨年話題になっていたレシピですが今さらながら乗り遅れです💦（笑） 玉葱とウインナーを炒めてトマト煮、パスタを入れたら焼き色がつくまでそのまま放置で、焦げ目がつくと香ばしい♡ 簡単なのに濃厚で本格的な味わいでした

お弁当記録/アップルパイ風パン/Ohana

最近のお弁当 今月の始めは私が体調を崩してしまいお弁当を作れない日もありましたが、まとめてのお弁当記録です。 油淋鶏のねぎダレを多めに作り 冷奴やチャーハンにしても 美味しくいただけました。 アップルパイ風、アップルパン 朝食用によく食べている山﨑パンの耳までやわらかふんわり食パン 耳はおとさず りんご煮とクリームチーズ、シナモンを挟んで表面に溶き卵を塗ってオーブンで焼きました。 ベーカリーズキッチン オハナ 行ってみたかった ベーカリーキッチンオハナ 用事で足を

りんごのタルト/お気に入りケーキ

ヘルシーなりんごタルトを食べたくて 見つけた吉川文子さんの " りんごのお菓子レシピ " 秋冬にぴったりのりんごレシピに惹かれ… しかもバターは使わずにパイやタルトが作れてしまうレシピが載っています。 バターなしだと満足感はあるのかな？と思っていたのですが、全く気にならない、むしろおいしい！というのが感想です。 ザクッとした香ばしいクッキーのようなパイ生地で、甘酸っぱい林檎のフレッシュ感も残っていておいしい。 りんご好きな方にオススメです。 そして基本のパイ生地、タル

バレンタイン

今年のバレンタイン 去年は手作りチョコを旦那さんと子どもに プレゼントしたので 今年は購入したものを と決めていました。 百貨店にお買い物へ行った際 ほどよい感じのチョコレートを 見つけたので 四季折々の風情を小粒のショコラに仕立た冬限定 日本人ショコラティエならではの旬の素材を活かした味わい。一箱に春夏秋冬の味わいを閉じ込めました。 いつもならGODIVAに行きがちなのですが 素敵な和風チョコレートに出会ってしまい こちらに決めました♡ 手作りバレンタイン 結局

しばらくコロナでダウンしていました。熱が４日間下がらず予想以上に辛かったです(。>д<)やっと元気になりましたが まだ動悸や身体が疲れやすいので…ゆっくり過ごしたいと思います。健康に感謝ですね 下の子からかわいいコアラのマーチ🐨 母へと残しておいてくれました♡レアなのかな？

お弁当にミレーさん

トップ画像は昨日の夕食のお好み焼きです。豚肉の代わりにベーコンチーズにしました。 1月のお弁当 １月分の撮り溜めしていたお弁当、記録用です。入試時期で学校が休みだったり１月は疎らなお弁当でした。 ちなみに今日のお弁当に添えた おとなのふりかけ。 漢検持ってる長男が食いつきそう😁 だいぶおとなな私ですが 全く読めませんでした～（笑） 答えは・・・ 鹿尾菜(ひじき) 漸く(ようやく) 弁える(わきまえる) 乾酪(チーズ) チーズは難しい！ 読めた方いらしたらすごい