幻の洋梨といわれる『ル・レクチェ』カステラをいただきました。数ある洋梨の中でも最も栽培が難しく、生産量が少ないために国内流通もあまりしていないそう。私も初めて名前を知りました💦フランスでさえ今ではほとんど生産されておらず繊細な品種だそう。洋梨の香りがふわ～っ上品なカステラでした♬