レンコンは、なぜ穴があいているのか？(テキスト版)
皆さん、こんばんはこんにちは！元公立高校理科教諭のちょぼ先生です。
本日は、風が強い日で肌寒かったですが、いかがお過ごしでしょうか？
花粉がとんでもなく飛び交っていて、なんとも辛い日ですが、着々と季節は進行していますよね。
レンコン畑の風景
私の住む近くには、レンコンの一大産地（愛知県愛西市）があるんですが、そろそろ植え付けの時期となりました。
昨年の夏に、レンコン畑を見に行ったんですが、初夏の日差しを浴びて、水面に顔を出す淡いピンクの花と大きな葉っぱが、風に揺れてなんとも美しい光景でした。
レンコンってどんな植物？
レンコンは漢字で「蓮根」と書きます。その名の通り、ハスの根っこ...と思いきや、実は地下茎なんです。竹のように、地中に埋まった茎が兄弟となって長く成長します。
レンコン畑は水の中！？
レンコン畑は、水の中にあります。多くの植物は水中で育ちませんが、レンコンは特別な仕組みを持っているんです。
レンコンの穴の秘密
レンコンの穴は、水中で呼吸するための重要な役割を果たしています。
葉っぱが空気中の酸素を取り込む
穴を通して地下茎に酸素を送る
穴に空気が溜まるので、水中でも呼吸できる
穴の数
レンコンの穴は、真ん中に1つ、周りに9つの、計10個あります。今度見かけたら、ぜひ数えてみてください。
レンコンはすごい！
レンコンの穴は、植物の進化の神秘を感じさせてくれます。まさに自然の造形美ですね！
それではまた。
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