手作り納豆を使った変わったおやつレシピ

こんにちは。おのさきです。

2日前にお知らせしていた手作り納豆が出来上がりましたー！！！

も～！最高でした(^^)

もしまだ前の記事を読まれていない方はこちら↓

納豆ができるまでの変化

仕込んだ時の写真

48時間後の納豆の写真

食卓の納豆の様子

お醤油を少しかけて食べました。

ちょっと変わった納豆の食べ方

古くなってきた納豆は、炒って食べると美味しいです！
カリっとして、おやつです。
更に、炒ると持ち運びも可能で、粘りもない。
（食べると少しヌメっと感が出て、それも更によい）

納豆おやつのレシピ

《材料》
・古い納豆 100g（1パック50g）
・コメ油　少し　　（サラダ油でもok）
・醤油　　小さじ1-2
・七味（ピリ辛がお好きな方）

《方法》
1.フライパンにコメ油をひいて、カリッとするまで炒めます。
2.カリッとなったら、醤油をかけて終わり。
3.お好みで七味をおかけください。

納豆菌はこのくらいの熱なら死んでないので、菌が取れます。
最高の発酵食品！

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