みっちり詰めたホットサンドのお弁当と朝食

焼きたてはパリッ、サクッ！
お弁当にしても食べやすい。
ホットサンド🥪

しばらくご無沙汰していたな。
でも思い出して作ったら、「また作って」といわれました。

一つ目のホットサンドお弁当

この時はホットサンドの予定ではなかったので、薄切りのイギリスパン。
耳を落として。

中身は
・チーズとハムとマシュルーム
・チーズとハムとピーマン。
それにパプリカソテー、ブロッコリーソテー、シャウエッセン（ソーセージ）、プチトマト、オリーブ。

バターを塗ってからはさんで焼くだけ。ピーマンはソテーしてから。

ピーマンは「今イチ」と不評でした💦

私の朝食

作っていたら食べたくなって、私の朝食もホットサンドに。
中身はハムチーズ。サラダとスープを添えて。

焼きたてはホットでざっくりしていておいしいです！

チーズがトロ～ッて、とろけるのが、好き。

二つ目のホットサンド弁当

「模試だから食べやすいのがいい。ホットサンドにして」とリクエストが。

は～い。

この間の反省を踏まえて、
・ハムチーズときのこソテー
・かぼちゃソテーとチーズ
・ブロッコリーゆで玉子

ブロッコリーは薄めに切ってからソテー。ゆでたりレンチンだと水分が出るので。ゆで玉子はスライサーで切りました。味付けはマヨネーズ。

今回はサンドイッチパンなので、具を多めに詰めました。

3種類、それぞれ中身の名前も付けました。

入るお弁当箱がなかったので、サンドイッチパンの空き箱に詰めて。

行ってらっしゃい！

模試の出来はともかく、お弁当は「おいしかった」って。

さめても、食べやすいし、美味しいよ」とのこと。
よかった。

うちのホットサンドメーカーはあまり具を入れられません。
少し厚めのパンだと、はさむためにギュウギュウ押します。

2回目は具を多めにしたけど、これ以上中身がたっぷりだと、食べにくいかな。入れたいけど。

はしっこがきっちりしまって、カリッとして、おいしいし。
中身はこぼれないし。

今はこれでいいことにします。

ホットサンドメーカーはもう15年くらい前に買って、一番使うのはワッフル。丈夫だし、愛用しています。
これから、もっとホットサンドを工夫してみようって思いました。

ホットサンドは、はしっこがしっかり具を包んでいて食べやすいですね。具が落ちる心配がなくて。

私の頭もそうしたい。
しっかり詰めて、記憶がこぼれないようにしたいな。

なんて思ったり、して。

ああ、また連絡するのを忘れた、とか
申し込みを忘れた、とか
振り込みを忘れた、とか・・・

毎日思い出すのに、できていないのって・・・
つらいですね😱😭

頭もギュッと締めたいです！

これから時どき、朝食はまた朝に投稿しますね。
夜、投稿のない日も出てきます。

よろしくお願いします💕