塩昆布でカブのカルパッチョ【日本の食材で簡単フレンチ】 Carpaccio de navets crus

今回は日本のスーパーで買える食材で簡単なフレンチ【①塩昆布で作るカブのカルパッチョ②カブのマリネ浅漬け風】２品の作り方を紹介します。

作り方の動画はこちら↓YouTube

塩昆布は手軽に旨味を足せる便利なアイテムで、賄いでもよく使っていました。
前菜や脂がきついお肉の付け合わせにもなる、さっぱりした料理なので是非お試しください。

◾️YouTubeは現在【日本滞在編】です。
フランスとは違う