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バターチキンカレー(でらいつ版)
2017年2月「メシ通」の連載レシピ「でらいつカレー」で紹介した、初心者向け(と言ってもちょっと工程がめんどくさいかも?)な、バターチキンカレー。
「でらいつカレー」といえば、僕のくだらない文章がレシピの隠し味になっていると言う……… え、なってない? ・・・はい、なってないですw。
そんなくだらない文章は、相変わらず、ここでも炸裂してます。
(以下、本文より抜粋)
3.ボウルに入れた鶏も
エビのマスタードカレー
2017年12月「メシ通」の連載レシピ「でらいつカレー」で紹介した、初心者向けスパイスカレーのレシピ。
「エビのマスタードカレー」、どんな味か想像できる?
エビはエビなんで、マスタードだよね、問題は。(それ以外の要素も大いに関係あるけどw)
とりあえず、ここで言ってるマスタードが、どのマスタードのことを言ってるのか?
例えば、、、
「マスタードといえば、アチャールづくりには欠かせないス
サーモンココナッツカレー
2017年7月「メシ通」の連載レシピ「でらいつカレー」で紹介した、初心者向けスパイスカレーのレシピ。
魚のカレーって、ちょっと難しいんじゃないか、と思ってる人が多いかもしれないが、まったくそんなことはない。 そりゃ~、さばいてない魚を買ってきて、それをさばくところからやったら難しいかもしれないが、それは別問題だ。
このレシピの様に、切り身の魚を買ってきて作るなら、ほんと簡単。
スパイスカレー
10,000人のブラックポークカレー
水野仁輔が主催する「カレーの学校」の卒業生が、年に一度開催してるイベント、というか、全国同日開催的ムーブメントの「10,000人カレー」。
10000curry
1年に1度、カレー好きでこぞって活動しませんか?
活動内容はそれぞれの自由。
集まって作るのも、大好きな店をハシゴするのも、こっそり夕飯にするのも良し。
皆が好きな形でカレー時間を過ごしたら、きっと楽しい1日になるはず。
10000人で
調理例:10,000人のブラックポークカレー(追記あり)
※※工程4のところに2点ほど追記しました※※
5月2日、全国同日開催的ムーブメントとして開催された「#おうちで10000人カレー」「#10,000人カレー」。
これに向け、僕からは新作レシピの「10,000人のブラックポークカレー」を提供したわけだが、作って見たという方々から「正解を見たい!」という声を頂いたので、一応、レシピを考えた本人が作るとこーなる!とゆーのを、写真と簡単な説明で紹介させ