しろうさぎレシピ#29 ささみのガーリック醤油ステーキ

ヘルシーなささみを簡単に美味しく食べられる一品です♩ご飯が進むこと間違いなし！

【材料】
ささみ：約300g分
塩コショウ：少々
薄力粉：適量
★にんにくチューブ：3〜5cm(お好みに合わせて)
★醤油：大さじ2
★酒：大さじ2
★みりん：大さじ3

①ささみのスジをとります。
しろうさぎオススメ★ささみのスジの取り方↓
https://note.com/bright_dietes665/n/n768f464e6ea1

②スジを取ったら、塩コショウを両面にまんべんなく振り、薄力粉も同じように振ります。

③フライパンに大さじ1くらいの油を引き、両面に焼き目がつくくらい中火で焼きます。

火が通りにくい場合は、弱火にして蓋をし、3〜5程度蒸し焼きにするとよいですよ。

④火が通ったら、★の調味料を入れ、水分がとぶまで軽く煮詰めます。

⑤タレが煮詰まり、ツヤっとしたら完成です。

タレを入れる直前まで作っておけば、少し時間が経っても調理ができ、出来立てを味わえますね！
簡単なのでぜひ作ってみてください。