パクチーサラダと桃祭りの終了
今朝はしとしとジトジト雨…
なので、香りの野菜でシャキッとしたいと
パクチーサラダです!
パクチー サニーレタス オニオン
マスタードスプラウト グリーンピースを
ゴマ油とナンプラーのドレッシングで、
フライドオニオンでコクもプラスしました。
ビーツ ミディトマト スクランブルエッグ
カンパーニュに生クリームと桃のコンポート
チョコクロワッサン
ヨーグルトにバナナとミックスベリー
シャインマスカットと最後の桃
十分に堪能させてもらった今年の桃!
これで我が家の桃祭りは終了です^ ^
さてさて、パクチーです。
今や空前のパクチーブーム!
とか言うのももう遅い?というくらい
市民権を得ているパクチー♪
でも、自宅でサラダにするのは初めてでした。
どんなものだろう…と
どーーーんとパクチー盛りすぎず
他の野菜と馴染ませて作ってみましたが、
もっとわっさり盛ってよかったかも!
と思えるくらい気に入りました^ ^
(夫も美味しいと言ったので、良かった♪)
次はもっと「ザ パクチー」で行こう!
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