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離島移住!あまぐらし

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日本海に浮かぶ隠岐諸島。人口約2200人の小さな町、海士町で暮らした日々を4コマ漫画でお伝えします。 #どこでも住めるとしたら
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2021年7月の記事一覧

離島移住!あまぐらし39

離島移住!あまぐらし39



こうなると分かっていて保存食を作っていたわけではないのですが、端境期に保存した野菜が大活躍でした!!

スーパーでは一年中野菜が売られていて、端境期なんて知らなかったけど、これが本来の野菜のサイクルであり、それとともに生きる知恵も人間はちゃんと持っているのだ、と感動しました!

離島移住!あまぐらし38

離島移住!あまぐらし38



山菜美味しいんですけどね〜…アク抜きがめんどくさい!!

下処理された瓶詰めしか食べたことなかったので、こんなに大変だとは知りませんでした。

でもやっぱり、採りたての山菜の風味は格別!!

離島移住!あまぐらし37

離島移住!あまぐらし37



クック●ットのあらゆるレシピに挑戦して、定番から変化球まで大根食べまくりました。

旬の採れたてが食べ放題なんて贅沢な話なのですが、時になんでも揃うスーパーが恋しくなったりもするのでした。笑

離島移住!あまぐらし35

離島移住!あまぐらし35



冬の日本海を舐めてはいけない…

そして冬場は島外での予定をタイトに組んではいけない…

初めての離島での越冬で学びました。笑