梅仕事でのハプニング

こんにちは！

残暑厳しい日々が続いてますが、
いかがお過ごしでしょうか？

今回は、今年の梅干しが出来上がりましたので、
梅仕事について備忘録的に書いていきたいと思います！
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梅干し作りについて今回は２キロ分の梅を梅干しにしました。
他には梅シロップ用に梅１キロ使いました。（でもなんか失敗）

梅の下ごしらえは、妹と一緒に。

最初は梅酢がちゃんと上がってくるか
ドキドキしながら毎日様子を見