#茶農園
社会課題解決のストーリーテリング～スリランカで世界最高品質の紅茶を作るAmba Estateの物語①ｰ歴史編
今年の年始、スリランカでオーガニック、手作りの紅茶で世界最優秀賞を取っているAmba Estateという茶農園＆茶工場を見学してきた。
社会的企業のベストプラクティスとしても非常に興味深い。こんな起業の仕方があるのか！と大変感銘を受けた。
2006年に150年の歴史を誇る小さな農園を引き継いで、現経営陣達が立ち上げたのがAmba Estate。
「スリランカから持続可能性のあるビジネスモデルで
社会課題解決のストーリーテリング～スリランカで世界最高品質の紅茶を作るAmba Estateの物語②
前回の記事では、紅茶の歴史を中心に話した。
紅茶がどのように中国から西欧に伝わり、イギリスがどのように覇権を取り、スリランカが世界一の名産地になったのか？スリランカの紅茶産業の黎明期を支えた2人のスコットランド人にも触れた。
前回触れたように、現在でも世界の茶生産は、茶畑からの茶摘みがボトルネックになっている。
労働集約的な紅茶産業前回の最後に、スリランカの茶生産が増えず、全盛期は世界1位だ
