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食と米早食

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食にまつわるコラム
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#書道家

北寄貝

米早食
3年前
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とろろ

書道家の米早食です… 私はよく玄米を食べているのですが…玄米ご飯に合うのがとろろ… 山の中…

米早食
3年前
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パイの実

書道家の米早食です。 1979年9月からロッテより発売されたこのパイの実、64層に重ねられたパ…

米早食
3年前
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迎春

書道家の米早食です。 いつも書やコラムを読んでいただいている皆さま…あけましておめでと…

米早食
3年前
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牛すじまん

書道家の米早食です。 肉まんといえば…諸葛亮が河の氾濫を鎮める為に人の首を49個捧げなけ…

米早食
3年前
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ティーパック

私はティーパックでお茶を入れるたびに思うのですが…ティーパックを見たら…千利休はなんと…

米早食
3年前
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ヤンヤンつけボー

書道家の米早食です… 皆さまヤンヤンつけボーをご存知でしょうか… 1979年から販売された赤いパッケージにパンダのイラストが描かれた可愛いお菓子なのですがパッケージの中には麩菓子のようなスティックが入っておりそれを付属のチョコとトッピングと呼ばれるカリッとした食感のカラフルな粒をつけて食べるというお菓子です。 ヤンヤンという言葉はいったいどこからきたのか?? 美味しいという意味のyummy yummyがヤンヤンになったや、ヤングヤングの略である、パッケージのパンダがヤン

黒豆

書道家の米早食です。 お節料理入っている黒豆ですが…何故、黒豆がお節料理に入っているの…

米早食
3年前

ずり

書道家の米早食です。 私の好物の一つに「ずり」があります…地方によって砂嚢、砂ずり、ず…

米早食
3年前

あわび

書道家の米早食です。 鮑を見るとなぜか包容力を感じてしまいます… 魚を包むと書いて…鮑… …

米早食
3年前
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宮崎マンゴー

どうも、フルーツ大好き米早食です… 私は宮崎マンゴーが大好きなのですが、マンゴーの歴史…

米早食
3年前

ぶっかけうどん

プロレスラーの魔苦怒鳴門選手がYouTubeで讃岐うどんの紹介をする新番組を始めるということ…

米早食
3年前
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肉食

少し前ですが…嫁がヴィーガンになってしまい、私もその煽りを受けて豆腐やソイミートなど豆…

米早食
3年前
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とりあえず生

夏の暑い日に冷えたビールを飲む…というのは定番ですが…冬に暖房を高めに設定して飲むビールもまた美味しいものです… 冬にじっくりと飲むビールに比べたら夏のビールは喉への刺激…冷たさを味わっているに過ぎないようにも思います。 大手ビールメーカー各社からも冬限定のビールが発売されておりますが…コクや香りの強いものが多く…料理と合わせて飲むことを考えて造られているのでしょう…私は関西風の水炊きにポン酢…そして…ビールこれが一番の冬のご馳走だと思っております… ちなみに…生ビール