知りたいのは「なんでそうなるの?」……だけど、レシピは教えてくれない《頭の悪いレシピをばおひとつ》
鶏の手羽元を、軟骨まで、つるん、ときもちよくはずれるまで煮込んだら、夫がハマってしまいました。
最初は、五百蔵の「手羽元のおでん食べたい」というわがままからのスタートでしたが、よほど気に入ったらしく、翌日追加のひとパック、それ食べてすんだら、さらに追加で巨大なパック(15本くらい入っていた)を、
ババーーーン!
と買ってきて、同じ煮汁で何回も何本も手羽元を煮たものだから……最終的には、煮汁がハンパなくグリグリの煮凝りになってしまいました。
そもそもが「