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営業日記

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毎月の営業日記。お店の雰囲気やお料理を載せています。
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#ワイン

2023年1月 営業日記📙

2023年1月 営業日記📙

皆んなのお陰で
楽しく新年の初月を終えました🎍🫶💕

1月7日は特別営業
【着物DAY👘】

明るい気分になってもらえるように
今年はオレンジ色にしたよ♪

髪の毛も自分でちょいとアレンジして
お花もつけてみた( ´ ▽ ` )

自分も楽しいし
皆んなも喜んでくれるから
1年に一度、いいよね♡

この日は特別メニュー
手作りオードブル重をメインに。

品数も多くて考えるの大変だったけど、

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2021.12 板前営業日📔

2021.12 板前営業日📔

12月4.5.11.12 日は
板前(大将)音市となって
みんなをおもてなし致しました!(*´ڡ`●)

メインのお料理は3種の【手巻き寿司】

・北九州の平塚明太子(辛口)
めちゃ辛いのよこれが。
それをたーっぷり入れてね♡😏

・サーモン塩辛(新潟/三幸)
呑兵衛にはおつまみとしても好評でした。

・ぶりの胡麻和え
こちらの胡麻ダレは手作りで。

ご飯と具を盛り盛り入れたので
下からはみ出し

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