切り込み一つで映えトースト！フルーツハニーバターめくりトースト

パンをカットするときに、スライスするようによく切れるナイフで薄く切り込みを入れてめくり、トーストするだけでいつものシンプルな食パン1枚でも華やかに仕上がります。見た目の華やかさだけではなく、味わいも食感もいつもとは違い、新しい美味しさを楽しむことができます。今回は全粒粉食パンのバタートーストにドライフルーツを蜂蜜に漬け込んだものをトッピング♡染み込んだバターの香ばしさとフルーツ蜂蜜のほのかな酸味と優しい甘味が三位一体となったトーストは全粒粉食パンの美味しさを実感できること、間違いなしです。

めくれたパンの間の溶け出したバターとドライフルーツ蜂蜜が折り重なって、絶妙な味わいに♡

材料(2人分)
全粒粉食パン…2枚
バター…適量
ドライフルーツハニー…適量

つくり方
1.食パンの端からスライスするように1cm弱の厚さにパンの半分ぐらいまで切り込みを入れる。これをあと2回繰り返し、3回目にナイフをパンの下まで入れて切り離す。
2.1の食パンの切り込みを入れた部分を順にめくっていき、竹串などをさして固定する。
3.2の食パンをトースターに入れて、こんがり焼く。
4.狐色に焼き上がったら取り出し、竹串を取り、めくり部分の隙間にバターを塗る。
5.４にドライフルーツハニーをかける。

切り込みを入れたパンは上から順にめくって、竹串などで刺して固定する

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余ったドライフルーツやナッツは蜂蜜に漬けちゃおう！

たくさんのナッツを蜂蜜につけたものは、グロサリーショップでも大人気のアイテム。美容効果が高いのも注目されている魅力の一つです。中途半端に余ったナッツだけでなく、ドライフルーツも保存瓶に入れて蜂蜜を注いで、漬けておくと無駄なく使い切れておすすめです♪パンだけでなく、クラッカーやアイスクリーム、フレッシュチーズにかけてもイケます♡