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Ayaho@ミニマリストなベーグル作りオンラインレッスン

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2° やき直して食べるなら浅焼きがおすすめ

2° やき直して食べるなら浅焼きがおすすめ

｜焼成時間とは？手作りパンのレシピによく使われている言葉の１つ
「焼成（しょうせい）時間」。

これは、まだ焼けていないパン生地を
オーブンの中で焼くことをさします。

｜オーブンの中をのぞいてみた表面は焼き固まって、中にもある程度、加熱が行き渡っていそうだな。
あとは、周りをきつね色にするまで焼成するだけ。

｜周りが白っぽいままでやめてみてもOK
大きなパンや、個数多くパンを焼くときって、
明

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渥美まいこ｜食トレンド研究

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これからnoteをはじめる人に。 戦略的noteの続け方

これからnoteをはじめる人に。 戦略的noteの続け方

私はいわゆる「noteで人生変わったタイプ」の人間なんですが、note以前はBlogはおろかSNSも閲覧ばかりで、発信することの楽しさも、そこから生まれる価値にも気づいていませんでした。

そんな意識が少し変わったのが、2年前。
妊娠して産休を取得した時、仕事から離脱するこの時間を有効に使いたい。自分自身をアップデートして復帰したい、という気持ちからnoteのアカウントを開設しました。
最初は、育

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