マガジンのカバー画像

レシピ

8
運営しているクリエイター

2022年10月の記事一覧

人はなにゆえ食べるのか

人はなにゆえ食べるのか

最近の私は一日一食

下手をすると、午後3時頃に食事をしておしまい。

本日も、午後3時に食べた。
決めてるわけではなく、なんとなく食べたくなるのがいつもこの時間。

栗の炊き込みご飯。人参と大根を細かく切って胡麻と栗と一緒に混ぜ込んで炊く。
今日は銀杏も混ぜた。

ちなみに、栗と銀杏はたくさん買って下処理したものを冷凍しておいて、使うぶんだけ都度取り出してる。

薬膳スープはお鍋いっぱいに作って

もっとみる
湧き上がるうどんへの衝動

湧き上がるうどんへの衝動

私は割とお料理が好きで。

急かされなければ、ゆっくりと色々作るのが好き。

昨夜も、ご飯を炊いてお味噌汁を作って、と考えていたら、無性にうどんが食べたくなった。

私は普段蕎麦が好きだから、うどんは買わない。

(;´Д`)どうしたものか

お蕎麦や素麺を出したりしまったりしながら、それでももう、心の中はうどんでいっぱいになっている。

ダメ元で、麺類の保存食を入れている棚の中をあさったら、乾麺

もっとみる