ベトナム・ニャチャンはシーフード天国
mouthwatering local cuisine with fresh seafood in Nha Trang, Vietnam.
ニャチャン近郊には北のヴィンルオン港と南のホンロー港という漁港があり、新鮮な魚介類が水揚げされます。
そうしたエリア特性からか、ニャチャンの郷土料理にはシーフードを使ったメニューが多く、他の地域にはない個性的な美味しい料理がたくさんありました。
また、フランス統治時代からの歴史あるリゾートということもあり、フランスの影響を感じるメニュー