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旅のこと

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旅についての日記
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#創作大賞2023

美味しいさくらんぼを食べながらオーストラリアのタスマニアを懐かしむ

美味しいさくらんぼを食べながらオーストラリアのタスマニアを懐かしむ

最近、スーパーでよく見かけるさくらんぼ。日本では今がちょうど時期なんだろうな。

今年は息子も食べるかな?と思い、糖度が高めの佐藤錦を買ってみた。

少量でお値段も高めだが、見た目も可愛いいし、何個でも食べたくなる美味しさ!

息子は2〜3個は食べていたが、甘い中に少しの酸味、この微妙な甘酸っぱさがやはりあまりお好みではないようで、夕食のプレートにデザートとして出したらそのまま私にまわって来た。�

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キャンプ生活を思い出す料理 〜 チキンボート

キャンプ生活を思い出す料理 〜 チキンボート

私と主人はオーストラリアに住んでいた頃、家を持たずにキャンパーバンでオーストラリア国内の色んな地域を移動しながら生活していたことがある。

そして、その頃はよくキャンプファイヤーをして、その火を利用して料理をしていた。🔥

焚き火で作る食べ物というと焼き芋などを連想する人も多いかと思うが、結構なんでも料理ができる。

フライパンの底や器具などは煤で真っ黒になるので、キャンプ料理専用と普段の料理用

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