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料理セミナー

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2022年9月の記事一覧

【あとりえ料理】黒ムツの赤ワイン煮

【あとりえ料理】黒ムツの赤ワイン煮

洋風の魚の煮付けです
近いうちセミナーでもメニューに入れます!
イワシやサバでも美味しく出来ますしカレイやタラなどでもおススメ
簡単ですのでご家庭でも是非!

【料理セミナー】鶏胸肉のロティ

【料理セミナー】鶏胸肉のロティ

あとりえでも大人気の肉料理『鶏胸肉のロティ』
セミナーでは家庭の調理器具で仕上げる調理法でご紹介
いくつかのポイントを押さえれば
ふっくらと焼き上げることができます!

このメニューは人気なので定期的に行います!
是非ご参加ください!

『時短簡単フランス料理セミナー』味見しながら楽しく五感で学ぶ

【料理セミナー】きのこ料理!

【料理セミナー】きのこ料理!

久しぶりの対面セミナーを開催しました

新しい場所での再スタート
正直少し緊張しましたが
料理の内容はまずますうまく行きました
(少し時間の配分を・・・😀)
楽しく料理を作る!がテーマなので
自分がまず率先して楽しまなきゃですね

<テーマ>
秋のキノコの料理を
<メニュー>
○キノコの炊き込みご飯 ○鶏肉とキノコの炒めもの ○キノコのスープ

【料理セミナー】

【料理セミナー】

自動真空パック機を購入しました
業務用は10万円以上する(それでも昔に比べれば安価になりました)
ので今回は家庭用。どうせなら料理セミナーのゲストの方も購入しやすい価格帯のものを敢えて選んで試してみました

感想は動画をご覧ください!
あとは耐久性ですね
せめて1年は普通に使えればまずますでしょうか
2年くらい持ってくれれば御の字
3年使えれば優良品と思っております

いずれ真空パック機を使ったメ

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