チーズ工房の話

本

両親の牧場の牛乳を使って、美味しいチーズを作るのが中学生の頃からの夢でした。農業高校や酪農学園大学で学び、十勝にある半田ファームでチーズ作りを学びました。今でも試行錯誤の日々…

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