【包丁不要！ふっくら絶品大葉つくね】お弁当に夕飯に♪

こんばんは^^

アラフォーからの豊かな人生をガイドする
ライフクリエイター朝比奈　卵です^^

最近、お弁当を作るようになり
副菜や作り置きのおかずを
作るようになりました

そしてお弁当に入れやすい
つくねをよく作っているのですが
今のところ
こちらのレシピがイチオシ✨

【10分で完成！大葉がそそる♡甘辛豚つくね】包丁いらず

ということで
今日はご紹介させて下さいね^^

私のは更に簡単にアレンジしています

レシピはこちらっ！

【大葉つくね（二人前）10個】
　～材料～
・豚ひき肉→300ｇ
・大葉→10枚（正直5枚くらいでもOK）
・サラダ油→大さじ１（焼くとき用）

　～調味料～
（A）酒→大さじ1と1/2
（A）片栗粉→大さじ１
（A）塩→ふたつまみ
（A）こしょう→少々

　～たれ～
（B）しょうゆ→大さじ1と1/2
（B）酒、砂糖、みりん→各大さじ１

まずは豚肉と大葉を用意

調味料（A）と
手でちぎった大葉を入れよく混ぜる

10等分して丸めて平たくする

フライパンにサラダ油→大さじ1→中火で2分焼く

裏返したら焼き色を付けて
酒→大さじ１（分量外）振って蓋をする

1～2分くらい

火を止めて余分な油を取る
※油取りはお好みです

火を止めたまま、たれ（B）を入れ軽くゆする

火をつけて、軽く照りがつくまで絡めて

完成です（やった～🙌✨）

ふっくらジューシーで
大葉の爽やかな風味がとても良いレシピです^^

包丁を使わないのもありがたいですよね^^

もちろん冷凍保存も可！

我が家ではいつも冷凍しています

お弁当におつまみに♪いかがでしょうか！？

ご興味がありましたら
ぜひやってみて下さいね^^

ということで以上
【包丁不要！ふっくら絶品大葉つくね】お弁当に夕飯に♪
でした^^

最後までお読みいただきありがとうございました！

今日はストックDAY

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