マガジンのカバー画像

安心安全な食品の選び方~身土不二、地産地消~

28
様々な食品の原材料からご紹介し、適切な選び方をお勧めします。(ルールを守れない方がいらしたので引用転載禁止です)
運営しているクリエイター

#美容

マクロビスイーツ🍮✨

マクロビスイーツ🍮✨

白砂糖やバター、生クリーム、卵などの動物性素材を使わず植物性素材だけでお菓子を作ります。ヘルシーなのにおいしくて満足感のあるものを知っていきましょう❣
(例えば…抹茶と白けしのクッキー、豆乳スコーン、メープルマフィン、ココアブラウニー、いちごケーキ、フルーツロールケーキ、かぼちゃのプリン、生チョコ)

もっとみる
果物を知る🍐🍎🍍

果物を知る🍐🍎🍍

果物は栄養価が高く、果糖は体への吸収が穏やかです。果物とは植物分類学的には木に成る実を指し、野菜は草本の葉、茎、根、実などを指します。この分類だとメロンも苺も野菜になりますが、
青果市場ではご飯のおかずになるのが野菜で、おやつやデザートで食べる物を果物としているようです。こちらの方が私たちにはしっくりきます。酵素を身体に取り入れるために、果物を活用したいものです。

もっとみる