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ワインを飲む。

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ほとんどワインを嗜んだことのない私が、一から色んなワインをボトル買いし、飲みながら学んでいくマガジンです
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#コラム

美味しい南仏ワインと、私が使っているワイングラスについて(ワインを飲む。)

美味しい南仏ワインと、私が使っているワイングラスについて(ワインを飲む。)

◎今回のワインを飲むまでの経緯
南仏の単一品種のワインを飲もうと思っていたのですが、うまく見つからなかったのと、カリニャン/グルナッシュ/シラー/ムールヴェードルを使っているすごく南仏ワインらしそうな南仏ワインを見つけたので、そちらを購入しました。

◎感想 ドメーヌ・ド・ヴィルマジュー・コルビエール・ブートナック
鼻から煙草の香りが抜けるようなワインって久々に飲んだ気がする。タンニンはきつすぎず

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ローヌの赤ワイン

ローヌの赤ワイン

◎このワインを飲むまでの経緯
咳が完全によくなってきたかというと実はそうでもないのですが、なんかもはや半分諦めてしまって飲酒解禁しました。
北ローヌで有名なのはシラーとヴィオニエのブレンドと聞いてワインショップで「シラーとヴィオニエを使ったワインはありますか?」
と聞いたら、
「シラーのワインはこれとこれで…、シラーとヴィオニエ?シラーとヴィオニエ…それはないですよねー。」
え、一般的じゃないの?

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タイ料理とワイン。(ワインを飲む。28)

タイ料理とワイン。(ワインを飲む。28)

私は池袋のタイ料理屋さんのメコンが大好きなのですが、メニューにワインがあったので飲んでみました。

◎感想 ジュナール・メルロー
最初てっきりタイ産のワインだと思ってオーダーして、来たボトルみたら南フランス産だった。でも確かにイメージだけで言っても南フランスのワインとタイ料理は合いそうな感じだけど、実際よく合ってて美味しかった!飲みやすくてあまり主張が激しくなくてタイの香辛料とも合う感じ…。

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シラーズはそんなにこしょうじゃなかった。(ワインを飲む。27)

シラーズはそんなにこしょうじゃなかった。(ワインを飲む。27)

◎このワインを飲むまでの経緯
北ローヌでよく使われるのはシラーとヴィオニエのブレンド。
前試飲したシラーがすごくこしょうの風味が強くて辛かったのを覚えていて、うーん、ちょっと他のがどんなものか飲んでみたいぞと思い。
フランスでの名前はシラー。オーストラリアでの名前はシラーズ。
というわけで、シラーズ100%の赤ワインを買ってきました。

◎感想 バロッサ・シラーズ
こしょうこしょうしてるのかな~~

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2017年最後のワインはヴィオニエ100%(ワインを飲む。26)

2017年最後のワインはヴィオニエ100%(ワインを飲む。26)

◎ご挨拶
あけましておめでとうございます!!
私は年明け早々に風邪をこじらせて寝込んでいたのでまだ年明けてから一滴もワインを飲んでいないのですが、だいぶ復調してきたので来週ぐらいから飲酒活動も再開できるかなあという気がします。

では今回のワインを昨年末に飲んだワインです。

◎このワインを飲むまでの経緯
北ローヌでよく使われるのはシラーとヴィオニエのブレンド。
シラーは味のイメージ湧くけど、ヴィ

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