カッコつけなくてもいい。お客様の質問に答えられないときは「勉強不足で申し訳ありません」って正直に言おう。適当にごまかしたり、わかってる風のことを言うのはお客様にバレバレ。その場ですぐに答えられなくても、ちゃんと調べて正確な回答をした方がよっぽど信頼度上がる。