豚肉とピーマンはおいしい。「チンジャオロースカレー」
空想で、中華屋のまかないカレーを考える。
きっとチンジャオロースにカレールウを入れて作るのではなかろうか？
丸くこんもりと盛られたご飯に「あんかけ」のようにカレーをかける。
もちろんスプーンではなくレンゲでいただく。
「旨い！」ただそれだけをお伝えしておく。
材料 2~3人分 （調理時間：30分）
・豚ロース…………200g
・ピーマン…………６個
・玉ねぎ……………１個
・にんにく…………２個
・サラダ油…………大さじ１
・塩…………………ひとつまみ
・水…………………6
