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大好きスープ
twitterで知って、試しに作ったら娘がどハマり✨ http://panmimi8.blog.jp/archives/21164549.html 今も「朝スープといったらこれ」であり続けている。 (a)人参1/2、玉…
ハッセルバックポテト
丸ごとじゃがいもに無数のスリットが映える一品。
見た目からして娘に大好評なかつおつまみにも最適。
複数種のチーズを交互に挟むともっと美味しくてお洒落。
【材料】
(a) じゃがいも2個
(b) チューブニンニク小さじ1/2、オリーブオイル大匙2、ハーブソルト小さじ1/4
(c)バター10g
(d) ピザ用チーズ適量（スライスチーズで2枚）
(e)ドライパセリ（適量）
【作り方】
1.(a)じゃ
メカジキの香草パン粉焼き
「メカジキが食べてみたい！」
と娘が申すのでどう調理するか考えた。
お蔵入りになっていた鶏の香草焼き。
このパン粉部分の美味しさを知ってもらいたくて、パン粉焼きにすることにした。
そのままだと淡白すぎるかと思い、生クリームベースのソースも添えたところ大正解。
【材料】
(a)メカジキ切り身 3枚、ハーブソルト 適量
(b)パン粉 大さじ3 1/2、粉チーズ 小さじ3、オリーブオイル 小さじ3、
ウインナーときのこのトマトパスタ
6歳頃からパスタが好きになった娘。
特にトマトソースにチーズが入ったのが大好きで、家でも作ってあげたくてと色々試した。
【材料】2〜3人前
(a)ニンニク 2粒 ※みじん切り
(b)ブロックベーコン 80g ※1cm四方厚切り
(c)エリンギ 2本 ※ベーコンよりやや大きめににカット
(d)あらごしトマト 400g※カットトマトでも
固形コンソメ 1粒、ウィンナー 1袋(5本前後)、白ワイ