食欲の秋のはじまり

今日は夕飯にカレーを作ってみた。

一人暮らしを始めるまで全く料理をしたことがなかった僕だが、自炊を始めてから少しずつ、少しずつ、作れるものが増えてきた。

カレーは、ボランティアの活動の、夏の色んなキャンプで子どもたちに教えながら野外炊事で作っていたのもあって、そこで学びながらいつのまにかできるようになってたみたい。

実家にいた時に食べていたお母さんのカレーと比べてみても、
なんかその味とはまた違った感じに毎回仕上がって面白いなーって思う。

一人で作るなんて面倒くさいの極みだと思っていたけれど、
カレーの中身に何入れようか考えたりしていたら、
野菜や肉を買う段階からワクワクして案外おもろいもんだった。

少し前は野菜炒めとか焼きうどんにハマっていた時期があって。

自分で作ったのってなんでも美味しくなっちゃうね。

一人暮らしの食事にもだいぶ慣れてきたし
食欲の秋に色んな料理に挑戦してみたいな。