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【レシピ】スズキと白葱のリングイネ ☆ 他の白身魚でも作れます
白身魚と白葱の組み合わせ。
実は、ウンブリア州の真ん中に位置するトラジメーノ湖で食べた、
「ザリガニと白葱のソテー」が美味しくて、
それをヒントに、作ってみました。
![画像1](https://assets.st-note.com/img/1630912660166-57WoRUQ4Y0.jpg?width=1200)
(Bruschetta con uova di Carpa & Porri e gambero di fiume)
前回の「穴子のスパゲッティ」と同様、とっても簡単、そして、美味しい!一品です。
もちろん、ソテーだけでも、サイドメニューとして、おつまみとして
食べて頂けますよ。
![画像1](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/60230399/picture_pc_ce82e1131edd44e0eee4a306f24e572a.jpg?width=1200)
(Saute' di branzino e porro)
そして、今回使用するハーブ(乾)は、タイムとパセリです。
こちらも、特徴を説明しますね。
![画像9](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/60230567/picture_pc_4f2577d93ecad41981f24439f3bf407c.jpg?width=1200)
それでは、作っていきましょう!
最後に、手書きの「料理手順書(工程のみ)」「料理用語のイタリア語」を、添付しています。
お問い合わせ・メールアドレスを、記事末尾に添付しています。
料理を作られて、分からない事、ご質問等がありましたら、
添付アドレスより、お問い合わせ願います。
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スズキと白葱のリングイネ
(Linguine di branzino e porro)
【 難易度 】★☆☆☆☆
【 調理時間 】 約 15 分
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