簡単で美味しいパスタ

【レシピ】スズキと白葱のリングイネ  ☆ 他の白身魚でも作れます

【レシピ】スズキと白葱のリングイネ ☆ 他の白身魚でも作れます

白身魚と白葱の組み合わせ。 実は、ウンブリア州の真ん中に位置するトラジメーノ湖で食べた、 「ザリガニと白葱のソテー」が美味しくて、 それをヒントに、作ってみました。 鯉の卵のブルスケッタ、ザリガニとねぎのソテー(右上) (Bruschetta con uova di Carpa & Porri e gambero di fiume) 前回の「穴子のスパゲッティ」と同様、とっても簡単、そして、美味しい!一品です。 もちろん、ソテーだけでも、おつまみとして食べて頂けますよ。

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【レシピ】穴子のスパゲティ ☆とっても簡単で、美味!美味!

【レシピ】穴子のスパゲティ ☆とっても簡単で、美味!美味!

神戸でも、よく食べる穴子。 疲れた時、ちょっと元気をつける為に、エネルギーチャージする為に 食べる、ご馳走のひとつ。 もしかしたら、鰻よりも、食卓に上がることが多いかもしれません。 その穴子を使って、パスタをご紹介します。 とにかく、簡単! そして、「美味しい!」「旨い!」と言ってもらえる一品です。 焼き穴子を使います。 焼き穴子 明石の有名店「本焼きあなご 下村」 もちろん、鰻でも作れます。 応用編で、ご紹介しますので、鰻好きの方は、是非、こちらを作って頂きたいで

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