チーズは虫歯から歯を守る!?そして、チーズは恋にも効くらしいｗ
歯医者さんの待合室で出逢った本。
その名も「おしゃれで簡単 歯科医がすすめる 歯を守るチーズレシピ」。
チーズを食べると、虫歯の重症化を防ぐことができ、その力はあの「キシリトール」を上回る！WHO（世界保健機関）が、チーズに虫歯予防効果があると発表した。
チーズ好きの私は興味津々♪♪
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チーズが虫歯予防に効果のある理由は
・リン酸カルシウムが再石灰化
チーズの中にはミセル性リン酸カルシウムが含まれており、脱灰部分を再石灰化してくれ、エナメル質が健康な状態になってくれます。
・チーズに含まれるタンパク質カゼインが虫歯菌を作る酸を中和させます。
・チーズ中のリン酸カルシウムは溶けやすく、唾液中にミネラルイオンを放出するため、虫歯を予防します。唾液には虫歯菌を退治する「リゾチーム」が含まれているため、殺菌作用により虫歯になりにくくなります。
「おしゃれで簡単 歯科医がすすめる 歯を守るチーズレシピ」酒井暁美著より
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我が家の冷蔵庫で使いかけのマスカルポーネチーズを発見！
さらに、残り物の蒸したサツマイモが1本有ったので・・・・
サツマイモは、ビタミンCやE、食物繊維、抗酸化作用のあるポリフェノールが豊富な美肌食材☆
蒸したサツマイモはバターで軽くソテーし、バルサミコ酢をアクセントに載せてみました。
そこに、マスカルポーネチーズと非加熱の蜂蜜を混ぜたディップを添えて♪
こんなに美味しくて、虫歯予防になるなんて最高――――☆
と思いつつ、よくよく本を読み返してみたところ、
ミモレットやエメンタールチーズなどのハードチーズの方が虫歯予防にはおすすめだそう。※ハードチーズ以外でも効果はあるそうです。
フランス料理では食後にチーズを食べますが、まさかの虫歯予防にもなっていたとは！
今までは、メインディッシュでお腹いっぱいになってしまい、チーズは断っちゃうことが多かったのですが・・・
今度からはチーズを食べることを念頭にコースを楽しみます(^-^)
とはいえ・・・
チーズが虫歯予防になると言っても、食べたら歯を磨くことは大切。
アーユルヴェーダ理論に着目した、あきゅらいず初の薬用はみがきです。
お塩と5種のスパイス（クローブ、カルダモン、シナモン、レモングラス、黒コショウ※）から抽出した精油で、お口の中がすっきり爽快！歯や歯茎の健康を守ります。有効成分の塩化ナトリウムは、歯周炎（歯槽膿漏）の予防、歯肉（はぐき）炎の予防、口臭の防止、歯を白くし、口中を爽快に浄化して、虫歯を防ぎます。医薬部外品。（※香料として）
「薬用チャトリ式はみがき」を使い始めて2年ちょっと。歯を白くする薬用ハミガキなだけにステインが付きにくくなっていると感じます。日々のオーラルケアにおすすめ(^-^)
☆おまけ☆
チーズは、虫歯予防だけでなく、恋にも効くそうですよ(^-^)
ご興味のある方はこちら。
恋する気持ちに関する調査 結果発表 チーズが恋に効く！？恋愛とチーズの関係が判明
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