oba3

SAKE アドバイザー 【SSI認定唎酒師・酒匠 / J.S.A. SAKE DIPLOMA・ワインエキスパート /  調理師】 oba3san3@gmail.com

春は夜桜 夏には星 秋には満月 冬には雪 それで十分酒は美味い

映画化もされた「るろうに剣心」の中にでてくる名言です。この後に続く台詞が今の私に突き刺さっています。 「それでも不味いんなら それは自分自身の何かが 病んでる証…

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三浦大根のお粥

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三浦大根と山廃の田酒

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諏訪御湖鶴酒造場 2020.11.7

下諏訪観光協会主催のしもすわの町全体を学校と見立て、町内のお店(教室)で、観光体験プログラム(授業)を楽しむことができる期間限定イベントに参加させていただきまし…

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酒蔵めぐりの予習中

新幹線で移動中も酒蔵めぐりを考えています。イベントや蔵開きはほとんど中止になってしまったけど、「もし次に機会があったら」といつも考えています。電車で移動中に楽し…

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愛を伝えたいんです

言葉にして「愛してる」って伝えるのはむずかしいけど、朝から心を込めてみる。そんな朝は幸せだ。

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