絶品フォアグラのテリーヌをリーズナブルに味わえるパリのおすすめ店。

フランスといえばフォアグラが有名ですが、パリには名物のカモ料理をリーズナブルに堪能できる専門店があります。オペラガルニエから徒歩10分ほどの所にある、Domaine de Lintillacです。とくにランチメニューがお得なので、お昼時に行くのがおすすめ。今回は、このレストランを紹介します。ぜひパリでフランス名物を味わってみて。

Domaine de Lintillacはフォアグラのテリーヌが絶品

Domaine de Lintillacはカモ料理の専門店で、地元の人も多く訪れています。とくにフォアグラのテリーヌが絶品。そのままでも勿論おいしいですが、テーブルわきに設置されているトースターで軽く焼いたバゲットに、テリーヌを塗って食べると最高です。フォアグラの濃厚なコクが口いっぱいに広がります。テリーヌにはジュレもついていて、一緒に食べるとさらにおいしい。

このお店は、お得なランチメニューも魅力です。前菜、メイン、グラスワインで15ユーロしません。外食が高いパリでこの値段と味は素晴らしい。メインプレートでは、人気メニューの「マグレ・ド・カナール」も選ぶことができます。これは、カモの胸肉をローストした料理です。わたしはランチでこのお店を訪れるとき、ランチメニューで前菜としてパテ、メインプレートとしてマグレドカナールを注文し、一緒に行った友達とフォアグラのテリーヌをシェアすることがほとんどでした。

人気メニューの「マグレ・ド・カナール」（Photography by 𝐡𝐢𝐫𝐨𝐤𝐨）

注文するときに、お肉の焼き加減を選べます。「Bien cuit」（ウェルダン）と伝えて、写真のようにほんのり赤みがある焼き加減でした。味付けは塩でシンプル。カモ肉は柔らかくてジューシーです。脂っこくないので、肉の脂身が苦手なわたしにピッタリでした。追加で注文したデザートのクレームブリュレもおいしかったです。

このエリアには、お手頃なレストランが多数あるので、ぶらりと歩きながらお気に入りを見つけてみるのも楽しいかもしれません。オペラ界隈は日本人が多く、このレストランには日本語のメニューも用意されています。（少し不自然な日本語もありますが、意味はなんとなく掴めます。）とくにランチのタイミングは混んでいる場合も多いので、メールやFacebookから事前に予約しておくと安心です。

[Information]
住所：10 rue Saint Augustin, Paris 75002
営業時間：月曜〜日曜の12時〜14時15分・19時〜22時15分
公式サイト：https://www.lintillac-paris.com/

この記事は、𝐡𝐢𝐫𝐨𝐤𝐨が訪れた2017年当時の情報をベースに、思い出を振り返りながら書いています。お店を訪れる前には、ご自身で最新の情報をチェックしておくことをおすすめします。あなたがパリで素敵な時間を過ごすお役に立てば幸いです。