黒メガネのキリン|半農半IT

ITで稼ぎながら、家族で食べる分くらいは自給自足したい。そんな「半農半IT」の生き方が…

黒メガネのキリン|半農半IT

ITで稼ぎながら、家族で食べる分くらいは自給自足したい。そんな「半農半IT」の生き方がしたくて、2021年から週末を使って自然栽培に取り組んでいます。

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「さび病」で枯れ果てたジャガイモは食べられる?

「さび病」の感染が止まらないジャガイモの葉っぱに、赤褐色の斑点が出てきたな?と思っていたら、 翌週には男爵とキタアカリの畝、8〜9割のジャガイモに「さび病」が感染…

ジャガイモを「土寄せ」する2つの効果

緑色になったジャガイモ昨年(2023年)の梅雨入り前、 はじめて作ったジャガイモの約半分は緑色。 ジャガイモは、光に当たると「ソラニン」という自然毒が発生し、 表面が緑…

「さび病」で枯れ果てたジャガイモは食べられる?

「さび病」で枯れ果てたジャガイモは食べられる?

「さび病」の感染が止まらないジャガイモの葉っぱに、赤褐色の斑点が出てきたな?と思っていたら、
翌週には男爵とキタアカリの畝、8〜9割のジャガイモに「さび病」が感染。

『ジャガイモさん、頑張って!』と応援も虚しく、
苗全体が枯れ果ててしまうジャガイモが何本も出てきました。

枯れ果てた苗の下には?ジャガイモの収穫には早いですが、
苗全体が枯れ果てたジャガイモを掘り起こして見ると、

小さくも新ジャ

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ジャガイモを「土寄せ」する2つの効果

ジャガイモを「土寄せ」する2つの効果

緑色になったジャガイモ昨年(2023年)の梅雨入り前、
はじめて作ったジャガイモの約半分は緑色。

ジャガイモは、光に当たると「ソラニン」という自然毒が発生し、
表面が緑色になって、食べられなくなります。

農薬や肥料を使わないで育てる自然農法/自然栽培だから、
タネ芋を植えたら「自然のまま」に育てれば良いんだと、
悪い意味で放置してしまったことが失敗でした。

しっかり育ってくれたジャガイモが美

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