2022年5月の記事一覧
ドイツで作る☆コールラビ（蕪みたいな不思議な野菜）と油揚げの煮物
ドイツでよく見かける「Kohlrabi」（読み方:コールラビ）をご存知でしょうか？
ドイツ語で、キャベツ(Kohl)とカブ(Rabi)と言う名前のこの野菜。
どっしりしています。
キャベツやブロッコリーの芯のような味で、シャキッとした食感とみずみずしい歯ごたえが特徴のカブみたいな野菜です。
食卓によく出てくるコールラビを使った「ドイツで作る☆コールラビ（蕪みたいな不思議な野菜）と油揚げの煮物」
ドイツでよく見かける「Kohlrabi」（読み方:コールラビ）をご存知でしょうか？
ドイツ語で、キャベツ(Kohl)とカブ(Rabi)と言う名前のこの野菜。
どっしりしています。
キャベツやブロッコリーの芯のような味で、シャキッとした食感とみずみずしい歯ごたえが特徴のカブみたいな野菜です。
食卓によく出てくるコールラビを使った「ドイツで作る☆コールラビ（蕪みたいな不思議な野菜）と油揚げの煮物」
