飲食店さん、毎日毎日情熱を持って仕事なさっているのに、益々状況は悪化していて。スタッフの方々のモチベーションも維持するのもなかなか大変ですよね。「営業中」の黒板ですが、変化出すこと大事。お店は常に変化している。
秋仕様にした黒板。私はポスカで応援するしかない。

飲食店さんの黒板

今月に入って大きめの黒板5枚書き終わりました。

2枚はスーパーマーケット様用の黒板で、
あとの3枚は飲食店さん用の黒板です。

書く前に大切な取材をすると、
飲食店さんの場合は大抵
「メニューと金額を書いて欲しいです」
とご依頼を頂きます。

飲食店さんの場合に限らずですが、
そのお店に行く前と行った後、自分がどう変わるのかがわからないと
お客様って入店してくれないんですよね。

そこが理解でき

飲食店さんも少し営業時間が伸びてきています。
が、まだまだ油断はできません。飲食店さん応援！今日は大きめのテイクアウト黒板。この黒板わりと大きいのですが、2時間で仕上げねばならず、もちろん下書きはしていません。

飲食店さん熱烈応援！

今日もクライアントの黒板書き換えにいきました。
月初は書き換えをするクライアントが集中するため
連日黒板を書くことになる。

ポスカで黒板をくる日もくる日も書いている。
ポスカは仕事の相棒です。

40本くらいは常に持ち歩いていて
書きすぎて、右手ばかりがとにかく疲れる。

マッサージに行くと必ず
「右手痺れてますね」と言われてしまう。

痺れるし疲れる。
疲れるし痺れる。

でも、いくら書いても