麹で免疫力を高める！ 塩麹を手作りしてみた。

麹で免疫力を高める！
[自家製塩麹レシピ]

スーパーでもよく見かけるようになった塩麹。

普段は、スーパーで買っているのですが、

自分で作ってみようと思い、　作ってみたら案外カンタンでした。

材料もシンプルなので、何となく自分で作った方が安心感がありますよね。

[自家製塩麹作り]

＜材料＞
・麹200g
・塩80g
・水250ml

①麹と塩をよく混ぜます。

②水を加えます

③塩