🇫🇷スーパーで買えるおすすめ『おしゃれすぎるフランスのサバ缶たち』-petit navire・Saupiquet-/【Foods&Drinks編④】

2021年8月17日 16:25

〈シリーズ一覧〉
▶︎第１弾　『激うまフレッシュチーズ』-boursin-
▶︎第２弾　『クセになるフランスおつまみソシソン』-saint agune-
▶︎第３弾　『飲むデザートのような100％ジュース』-Innocent-

こんにちは、YUIです。
このコーナーでは、フランス在住の私が個人的にお勧めするFoodsやDrinksを紹介しています。どれもスーパーで買えるものなのでフランスに来た際はぜひチェック！お土産にもおすすめです。
今日のテーマは『おしゃれすぎるフランスのサバ缶たち』-petit navire・Saupiquet-編です。

数年前から来ている鯖缶ブーム。生のサバを食べるより骨や皮も食べられるように調理されたサバ缶の方が栄養価が高く、EPAやDHAなどの栄養成分美容成分が簡単に取ることができるとして注目されてきました。業界ではサバジェンヌなる鯖缶の専門家さんも存在します。少し落ち着いてきたこのブームも巷を賑わせているパンデミックの影響で再度注目され今では第3次鯖缶ブームなるものが起こっているのだとか。

少し高級な出立ちの伊藤食品の鯖缶

このサバ缶も人気ですよね！フランス語のÇa va？(サバ？＝元気？）と鯖をかけたネーミングがかわいすぎる///

▼おしゃれすぎるフランスの鯖缶たち

日本に売られている鯖缶はだいたい水煮か味噌煮がメイン。フランスのスーパーでは鯖缶のフレーバーの種類は何十種類もあり日本とは比べ物にはなりません。私が初めてトライした鯖缶はトマトの味だったのですが、パスタソースのようなしっかりとした味で鯖缶空けただけでもう立派な一皿になるなと感動。そして中身も魚の半身がごろんと贅沢に入っているので満足感が半端ないのです。

これはカルフールブランドの少しお安いサバ缶なのですが、それでもこのボリュームです。

▼種類豊かなフレーバー

フランスの鯖缶は定番は「水煮」「グリル（焼き魚）」「白ワイン蒸し」「マスタード」「トマト」「レモン＆オリーブ」はどこのブランドでも見つけることができます。
私の家に必ずストックしてあるのも「グリル」というただ焼いただけのシンプルなものと「トマト」の定番。夜中にお腹が空いた時なんかに便利で食べても罪悪感がないのが鯖缶のいいところ。

フランスの鯖缶は正直どれも外れはありません。それぞれのスーパーで独自のプライベートブランド商品も簡単に見つけることができお値段もかなり安価で買うことができますが、フランスブランドの商品を試したいなら「Petit Navire」か「Saupiquet」がおすすめ。
各ブランドオリジナルでかなりユニークなお味もでています。パプリカソースやナスのソース、玉ねぎやアラビアータ、燻されたスモーク味やシードル（りんごの炭酸酒）で味付けされたものや中にはインド風なんて珍しい味がたくさん！！私もいつか食べ比べしてみなきゃ！！！

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