✳︎玄米恵方巻き寿司〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

玄米恵方巻き寿司

作ってみた〜〜〜

玄米炊いて

すし酢　合わせ酢
打って

うちわ　団扇で
少しあおいで
冷まして

玉子焼いて
菜の花塩茹で
マヨネーズ
鯖水煮缶水気切って
置いてあった塩キノコ
市販品の高菜漬け

並べて
巻き込んで

流石に
一本丸ごとは
苦行かな

と

ハーフ
1／2サイズに
カット

東北東
寅方向　卯寄り
向いて

黙々と

ふふふ🤭

めっちゃ
美味しくできた〜〜〜！

素敵
辰年
迎える
準備万端

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

味噌おでん
も
作ったわよ

ふふふ　の　ふ〜〜🤭

良いわ

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

今日は立春
迎える

午後5時27分くらい
（関東あたりで）

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝スープ

・餃子野菜スープ
〜水、キャベツ、大根、玉ねぎ、人参、野菜コンソメ、焼き餃子（前日作：合い挽き肉、豚赤身ひき肉、塩白菜、生姜、ネギ、ニンニク、大根葉、胡椒、片栗粉、餃子の皮）醤油、米酢、ラー油／ごま油、ネギ

・トーストパン（パンダモンデ）
〜ドライトマト＆ハーブフォカッチャ、りんごとアーモンドのパン

・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳

　　　　🥟

　　　　🥕

　　　　🥖

◇珈琲ブレイク

・ホット珈琲

・ナッツ＆チョコ
〜素焼きmixナッツ（アーモンド、胡桃、カシューナッツ、マカダミアンナッツ）、70％カカオひと粒チョコ

・蒸し芋焼き
〜蒸しジャガイモ、蒸しサツマイモ、ごま油、塩

　　　　☕️

　　　　🥜

　　　　🍠

◇夜

・玄米恵方巻き寿司2種

①玉子サバ菜の花巻き
〜焼き海苔、玄米酢飯（水、塩、昆布、新潟県産コシヒカリ玄米、すし酢-米酢、塩、きび砂糖）、玉子焼き（玉子、味醂、甜菜糖、白だし醤油、マヨネーズ／米油）、塩茹で菜の花、塩キノコ（黒舞茸、米油、塩）、高菜漬け（市販品）、鯖水煮缶、マヨネーズ

②納豆巻き
〜納豆（付属タレ）、穂紫蘇の醤油漬け、大根皮の塩漬け

・甘酢大根
〜大根、塩、甜菜糖、米酢、人参

・おからサラダ
〜炒りおから、玉ねぎ、塩、ツナ缶、コーン缶、塩、てんさいオリゴ糖、米酢、ブラックペッパー、マヨネーズ

・味噌おでん
〜水、昆布、酒、白だし醤油、こんにゃく、大根、厚揚げ、茹で玉子、味噌ダレ（味醂、酒、きび砂糖、赤味噌、すりごま、ピーナッツペースト）

・冷やし苺
〜苺（きらぴ香）、蜂蜜

　　　　🍓

　　　　🥚

　　　　🌿

。。。。。。。。。。

羽衣伝説

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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