五里霧中レシピ:ドイツ/シュモールグルケン・ミット・ザウレム・ラーム・ウント・ディル
ドイツの料理、きゅうりのディル入りクリーム・ソース煮です。
ドイツ語では”Schmorgurken mit saurem Rahm und Dill”と書きます。
「Schmorgurken :シュモールグルケン」が「キュウリの煮込み」
(gurkeがキュウリ、schmorenがシチュー)
「mit :ミット」が「~と」
「saurem Rahm:ザウレム・ラーム」が「サワークリーム」
「und :ウント」が「~と共に」
「Dill:ディル」が「ディル」
という意味になりま