ZENJIRO 禅地朗

日本茶ブランドZENJIROの創業者禅地朗が、日本茶のこと・ライフスタイルのこと・健康のこと・海外のことについて書いています。
    • ZENJIRO「日本茶のお話」

      • 32本

      2つの日本茶ブランド「ZENJIRO」と「TCHA-TCHA(チャチャ)」の創業者禅地朗が、日本茶に関連する話題についてお話しします。また、海外と日本でやっている日本茶カフェについての話題もご紹介します。

    • ラジオ番組 - 「ZENJIROとティータイム」

      • 24本

      日本茶のZENJIROがStand.fmというアプリを使って週1回配信するラジオ番組です。 気になったnoteの記事やリスナーの方々や禅地朗の日常の話題にスポットを当ててご紹介する「ZENJIROとティータイム」。コンセプトは「ぶろぐやnoteを紹介するラジオぶろぐ」みたいな感じです。

    • 九兵衛の仕事術

      • 2本

      16代目黒田九兵衛がジャンルを問わない仕事術をご紹介します。 海外ビジネス、新規事業、企画、起業などもカバーしていきます。

余談

"政治家は法律を作るのが仕事。でも実際は政治家が「法」を作って、省庁が「規則や省令」を作って場合によっては自治体が細則を決める。"    "この省庁や自治体が細かく…

6か月前

梅雨明けですね♪ キッチンカーのこと(2)

住宅街にキッチンカーを常設していた場合はこんな準備の仕方をしていました。煎茶は水出しでテアニンを十分引き出した後に一度沸騰して加熱殺菌し、再度冷却。ほうじ茶は焙…

6か月前

梅雨明けですね♪ キッチンカーのこと(1)

梅雨の時期はキッチンカーで、しかもガーデンカフェとしてやっていたら開店する機会がホントにありません(汗)こういう時期は勉強に限る、とずっと研究タイムです。 もと…

6か月前

久しぶりの投稿です♪

気がついたら、前回投稿から1ヶ月が過ぎてました(汗)6月は大したことをやっていたとも思っていないのに。 ①モデルナワクチンの1回目を接種した。②食品衛生法の改正が…

6か月前

ガーデンカフェTCHA-TCHA が夏メニューに♪

ガーデンカフェTCHA-TCHA情報です。 VW型フードトラックでのテイクアウトメニューが6月1日から夏バージョンに変わります♪ ご来店をお待ちしています!…

7か月前

季節のお茶情報:小満の頃

二十四節気では5月20日を過ぎると「小満(しょうまん)」になります。さまざまな命が満ち満ちて草木が茂って気温も上がってきます。麦は収穫時期で、蚕が桑の葉を食べて育…

7か月前