フィナンシェを食べたくなった。食べた。

先日、すごく美味しそうな記事を発見し、食い入るように拝読した。

紹介されている「ちひろ菓子店」さんのフィナンシェが既に美味しそうなのだが、それに加えて雨粒さんのレポートが素敵すぎて……。思わずメモを取ってしまったくらい、言葉や表現が素敵だったのである。

見た目の状態から始まり、口に入ってからの香りや味の発展が１つ１つ想像できるくらいに丁寧で、さらにどれをとってもオシャレ。フィナンシェも文章も美味しそうで困ってしまった（困りはしない）。

私も言葉を尽くそうと努力はしているものの、結局テンションでゴリ押ししてしまいがち。それももはや特徴の１つになっている気はするが、引き出しを増やしつつ、最後まで諦めずに書ききらねばならぬと、もう何度目かわからない誓いを立てたのだった。

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それで、とりあえずフィナンシェを食べました（そっち？）。

まさかのピンボケ

「ちひろ菓子店」さんはお取り寄せもできるそうなのだが、私の都合ですぐにはできなさそうなので、毎度おなじみセブンイレブンさんから調達した。おなじみではありつつ、フィナンシェは前に１度食べたかどうかくらいだったので、良い機会である。

お皿に載せてみました。もちろん写真用です

あ、もしかして、素敵な記事を紹介した後に食レポするのはハードルが高いのでは……。ええと、でもせっかく昔の私がメモを残していることだし、最善は尽くしたいところです。

ふちのツヤツヤ感が食欲をそそる

口に入れてまず始めにきたのは「もふもふ」、そして生地がほぐれていくと「つぶつぶ」とした食感へ滑らかにチェンジ。成分表示のトップに君臨するほどバターを贅沢に使用しているからかしらん、と思いながら咀嚼を続けていく。すると、ほっこりする甘みが広がり、そして後からバターの香りが一気にやってきた。

正直、私の舌では最初、バターの存在を食感（しかも推測）でしか追えず、「あれ？」と思ったのだが、その心配は杞憂だった。トップバッターとトリのどちらをも飾るのは、やはりバターなのだった。



普段食べないオシャレな焼き菓子だからか、食べ方も心なしかゆったり気味に。デザート界の心の友であるチョコ・バニラモナカジャンボ両氏をいただく際は「わーい！！チョコ！モナカバリバリ！うまうま！」と、心中大宴会状態なのだが、こちらのフィナンシェは「ああ……おいしいですね……（にっこり）」と、優雅な昼下がり。小ぶりでもったいないから一口が小さくなっているということは、断じて無いのである。

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今回もいやしん坊の主張が激しかったが、そこんところどうなのだろう……。

今後も、新しい食べ物に触れつつ、うまく言語化できるよう精進していきたいところだ（n回目の誓い）。

雨粒さん↓↓

雨粒｜note